Trẻ khỏe với các thức ăn chống lão hóa
TìmNhanh! - Chất chống oxy hóa rất dễ bắt gặp trong bữa ăn hằng ngày. Các chất này có thể chống lại các phóng xạ tự nhiên, bảo vệ tế bào khỏi tiến trình oxy hóa. Chất này còn có tác dụng ngăn chặn quá trình lão hóa diễn ra sớm và các chứng bệnh nguy hiểm trong cơ thể, nhất là bệnh ung thư.
 |
|
Tủ lạnh - cất giữ các thức ăn chống lão hóa đầy đủ nhất |
Rất may mắn, chất chống lão hóa có mặt ở khắp mọi nơi, nhất là trong trái cây và rau quả. Qủa việt quất và các loại đậu là nguồn dinh dưỡng có nhiều chất chống lão hóa nhất. Cà rốt, rau xanh, ớt chuông màu đỏ, bắp cải, nấm cũng có khả năng chống lão hóa. Cà phê và trà xanh cũng là nguồn thức uống bổ sung khả năng chống lão hóa cho cơ thể.
Các thức ăn có Vitamin A: xoài, cải bắp, cà rốt, cà chua, khoai lang ngọt, bí ngô, gan động vật.
Vitamin B6: chuối, dưa gang, nước ép cà chua, cải bắp, rau bi na, khoai lang, gạo, thịt gà.
Vitamin B12: Thịt bò, thịt gà, vịt, cá, sữa, trứng, sò, ốc.
Vitamin C: có nhiều trong các loại trái cây, rau quả: cây họ cam quýt, rau bi na, đậu Hà Lan, nước ép cà chua, xoài, ớt chuông màu đỏ.
Vitamin E: trong các thực phẩm hằng ngày: sữa, trứng, ngũ cốc, hạt hướng dương, bơ, tôm.
Folic axit: có trong rau cải, ngũ cốc, thịt gà, các loại đậu…
Polyphenolic: có trong thức uống như cà phê, trà xanh, chocolate đen.
Carotenoids: gồm chất lycopene, carotenes, nhiều nhất trong cà rốt và cà chua.
Selenium: chất selen: trong hải sản, thịt bò, cá.
Bổ sung chất chống lão hóa đúng cách cho cơ thể
 |
|
Cá hồi và thịt nạc là hai nguồn thức ăn giàu Vitamin nhất cho cơ thể |
Nếu không có điều kiện ăn rau quả trong bữa ăn hằng ngày, hãy bổ sung Multivitamins cho cơ thể. Viên sủi có Vitamin C, B, E… rất tốt cho cơ thể. Hoặc mua các loại nước ép đóng chai có bán rất nhiều trên thị trường hiện nay.
Cố gắng dung nạp thật nhiều chất chống lão hóa trong bữa ăn hằng ngày. Nhưng beta-carotene là một ngoại lệ, vì khi dùng quá liều sẽ có nguy cơ gia tăng bệnh ung thư cho cơ thể.
Không công bằng khi xem chất chống lão hóa như một thần dược có thể chữa bách bệnh, ngừa ung thư và kéo dài tuổi thọ. Song, chất chống lão hóa giúp cơ thể khỏe mạnh, trẻ khỏe lâu dài. Vì vậy, hãy đừng quên ăn thật nhiều rau xanh, đậu, thịt nạc, trà xanh… trong bữa ăn hằng ngày.
Thanh Thủy
